每只大闸蟹的重量可以到0.1克。

近日，为了回应阳澄湖大闸蟹存在短斤缺两的传闻，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙特意澄清，正宗的阳澄湖大闸蟹专卖店保证质量合格，不存在短斤缺两的欺诈行为。 到杭城的王氏水产等阳澄湖大闸蟹专卖店里买大闸蟹，消费者如果对分量存在疑问，可以用称黄金的电子秤来称大闸蟹了，每只大闸蟹的重量可以到0.1克。